Manuka honey
Manuka honey is a special type of honey that only comes from New Zealand, and it is known for its unique properties and health benefits. It contains high levels of an antibacterial substance called methylglyoxal, abbreviated MGO. This type of honey is very exclusive and its price is determined by the amount of MGO in the product.
Varför skall man använda Manukahonung?
Manukahonung kan användas för en rad olika ändamål med sina unika egenskaper och innehåll. Det finns många användningsområden men många använder den som stöd vid tex förkylningstider. Den är också känd för sina goda egenskaper vid olika typer av sårvård. Den är populär i matlagning eller i varma drycker för sin distinkta smak.
- Vad gör Manukahonung unik?
Det finns många olika honungssorter men Manukahonung är konungen bland alla sorter. Manukahonung produceras bara i Nya Zeeland. Under våren samlar bina in nektar från Manukabusken. Det är detta som är unikt då denna nektar innehåller antiseptiska egenskaper som vanlig honung inte har och är packad med näringsämnen, antioxidanta och antimikrobiella ämnen som bekämpar skadliga bakterier och kan hjälpa till vid läkning av sår.
- Vad är MGO+?
De antibakteriella och antimikrobiella egenskaperna i manukahonung mäts i MGO, dvs hur högt innehåll av MGO (metylglyoxal) nivåer som finns i produkten. MGO+ är en skala över hur mycket av det aktiva ämnet som finns i produkten, högre nivåer ligger på 700+ och 500+, medan svagare nivåer kan vara på omkring 100+. Ju högre värde desto dyrare blir produkten.
Alla äkta MGO märkta produkter måste ha sitt ursprung från Nya Zeeland och skall vara noga kontrollerade enligt regelverket för detta.