Kapslar som används till kosttillskott kan tillverkas av olika ämnen. Det traditionella valet har varit gelatinkapslar. Dessa är oftast gjorda av gelatin som är ett protein från djur och detta passar inte för alla människor, främst vegetarianer och veganer. Många människor började vid en tidpunkt övergå till ren cellulosa som kapselskal, vilket är ett vegetabiliskt ämne. Men cellulosa kan orsaka mag- och tarmbesvär eftersom det är svårt att bryta ner i magen.
Vad är pullulankapslar?
Pullulankapslar är kapslar till kosttillskott tillverkade av pullulan – ett ämne som framställs genom fermentering, oftast från tapioka.
Det är ett helt vegetabiliskt kapselskal som används som ett alternativ till gelatin, cellulosa och HPMC.
Kapseln är neutral i smak och lukt och fungerar som ett skyddande hölje runt innehållet.
Kapseln är också en del av helheten
Om du tar kosttillskott regelbundet fokuserar du troligtvis på innehållet.
Men kapseln följer med – varje gång.
Olika kapselmaterial har olika ursprung och egenskaper. För dig som använder kosttillskott dagligen kan det vara en relevant del av helheten.
Det är därför fler börjar titta på vad kapseln faktiskt är gjord av.
Olika kapselmaterial – vad är skillnaden?
Gelatinkapslar
Det traditionella alternativet.
Tillverkas av animaliska råvaror och används fortfarande brett. Passar inte alla som vill undvika animaliska ingredienser.
Cellulosa och HPMC
Vegetabiliska alternativ som länge använts i kosttillskott.
HPMC (hydroxipropylmetylcellulosa) är en modifierad form av cellulosa. Båda används ofta, men skiljer sig från fermenterade alternativ i hur de framställs.
Pullulankapslar
Ett vegetabiliskt kapselskal framställt genom fermentering.
Används som ett alternativ för dig som vill ha ett kapselmaterial utan animaliskt ursprung och med en så neutral sammansättning som möjligt.
Varför väljer många pullulankapslar?
Valet handlar ofta om helheten.
Pullulankapslar kännetecknas av att de:
- är helt vegetabiliska
- är fria från gluten och vanligt förekommande allergener
- är neutrala i smak och lukt
- inte interagerar med innehållet
- fungerar som en skyddande barriär mot syre och fukt
För dig som tar kosttillskott dagligen blir kapseln en del av din rutin.
Så tänker vi på Närokällan
För oss är kapseln inte bara ett skal.
Det är en del av kvaliteten.
Därför använder vi i största delen av vårt sortiment pullulankapslar baserade på tapioka.
Ett val som ligger i linje med vår syn på rena och genomtänkta kosttillskott.
Vanliga frågor om pullulankapslar
Är pullulankapslar veganska?
Ja, de är helt vegetabiliska.
Vad är pullulan gjort av?
Pullulan framställs genom fermentering, oftast från tapioka.
Vad är skillnaden mellan pullulan och gelatin?
Gelatin är animaliskt, medan pullulan är vegetabiliskt.
Vad är skillnaden mellan pullulan och HPMC?
Pullulan framställs genom fermentering, medan HPMC är en modifierad form av cellulosa.
Påverkar kapseln innehållet?
Kapseln fungerar främst som ett skyddande hölje, men olika material har olika egenskaper.
Sammanfattning
Om du redan är noggrann med vad du får i dig kan det vara relevant att även titta på hur det är förpackat.
Pullulankapslar är ett vegetabiliskt alternativ för dig som vill göra ett mer genomtänkt val – hela vägen.