STHL Bifftalg 330 g EKO
Ej i lager
Bevaka produkten så får du mail av oss när produkten finns i lager
✓ Fri frakt inom Sverige om du handlar för över 199 SEK
Bifftalg är det rena, varsamt renade fettet från nötkött, uppskattat i generationer för sin rika smak och höga stektemperatur. Med sin milda, fylliga karaktär lyfter det fram råvarornas naturliga aromer och ger en krispig yta vid stekning och fritering.
Perfekt till:
-
Stekning av kött, grönsaker och rotfrukter
-
Fritering av pommes frites med klassisk smak
-
Bakning av pajskal och traditionella recept
-
Naturlig fettkälla i keto- och LCHF-kost
Bifftalg är naturligt fri från konstgjorda tillsatser. En stor favorit bland både hemmakockar och professionella kockar – lika självklar i lantköket som i modern matlagning.
STHL erbjuder även märgfett. Märgfett utvinns ur nötens benmärg och har en ännu rikare och mer intensiv nötsmak än bifftalg. Det är särskilt uppskattat i långkok, grytor och recept där man vill ha ett tydligt inslag av mustig, köttig arom. Märgfett har också en lägre rökpunkt än bifftalg, vilket gör det bäst lämpat för medelvarm stekning eller som smaksättare.
| Varumärke | STHL |
|---|---|
| Form | Flytande |
| Vegansk | Nej |
| Ekologisk | Ja |
| Förvaring | Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och förbrukas inom två månader. |
| Näringsvärde per 100 g | |
| Energi | 3684 kJ / 896 kcal |
| Fett | 99,6 g |
| varav mättat fett | 47,3 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Ingredienser: Talg från gräsbetande nötkreatur*.
*ekologisk ingrediens